Dutá deska je široce používána v celém procesu obratu a ochrany čerstvého ovoce, od sběru, třídění, skladování a přepravy chladícím řetězcem až po maloobchodní prodej v supermarketech. Vyznačuje se nízkou hmotností, odolností proti stlačení, odolností proti vlhkosti, prodyšností, snadným čištěním a opětovnou použitelností a běžně se z něj vyrábí otočné krabice, vnitřní přepážky, zadní desky a výstavní krabice, které účinně snižují poškození ovoce způsobené vytlačováním, kolizí a plísní během oběhu.
Během sadové sklizně mohou být duté lepenkové otočné krabice přímo použity k uchování čerstvého ovoce, které nahrazují tradiční kartony a bambusové koše a snižují škrábance na kůži. Mezitím ventilační otvory navržené v boxech mohou rychle odvádět teplo z pole, což usnadňuje předchlazení a konzervaci. Netoxický a bez zápachu materiál splňuje hygienické normy pro čerstvé potraviny.
Při skladování a přepravě chladícím řetězem jsou krabice z dutých desek vysoce pevné a stohovatelné, díky čemuž jsou vhodné pro chladírenské skladování a logistiku na dlouhé vzdálenosti. Udržují stabilní konstrukční vlastnosti a zároveň snižují hromadění kondenzace ventilací, čímž oddalují kazivost ovoce. U křehkého ovoce, jako jsou jahody, třešně a kiwi, lze použít duté vložky a přepážky k umístění každého ovoce samostatně, což dále snižuje tření a míru poškození.
Na velkoobchodních trzích a maloobchodních terminálech jsou krabice z dutých desek čisté a atraktivní a lze je použít přímo k vystavení bez sekundárního přebalování, což zlepšuje efektivitu oběhu. Prázdné krabice lze skládat nebo vkládat do sebe, což výrazně šetří prostor pro recyklaci, přepravu a skladování. Opakované použití také účinně snižuje náklady na balení.
Kromě toho jsou vodotěsné, odolné vůči nečistotám a snadno se omývají a dezinfikují, čímž se přizpůsobují vysokofrekvenčnímu obratu v ovocnářském průmyslu. Jejich recyklovatelné a ekologické vlastnosti jsou rovněž v souladu s vývojovým trendem ekologických obalů pro moderní čerstvé produkty.